私の本だなから 11月 ~  「main dishes」
c0138704_20324572.jpgもう12月にはいってしまいました、一日遅れでごめんなさい。

食べ物のおいしい季節。
ハワイで買った写真集「main dishes」はどのページもうっとりするくらい美しい。
食材そのものの色のページと、その食材の色を大切にした料理のページ。
すべての料理が白い器に盛りつけられている。
栄養を考えるとき、色を大切にするといいと聞きます。
緑、赤、黄、紫、黒…。
ううん、色彩はお腹も満たすんだなあ。
お腹だけでなく、心も気持ちも豊かになりますね。

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by nahonews | 2010-12-01 20:33 | 私の本だな | Comments(0)
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